農業の６次化で売上２兆円超

農業者が農産加工品の製造・販売や地域資源を生かした観光などを一体的に進める「６次産業化」は拡大しています。６次化による年間売上高は１０年前より２割強増え、過去最高の２兆１７６５億円でした。最も伸びた栃木県は農泊などを通じて訪日客も取り込むなど高齢化や人手不足に高付加価値化でチャレンジしています。農業離れに歯止めをかけるためにも、６次化などによる生産者の所得向上が不可欠です。※１次産業（農業）×２次産業（製造業）×３次産業（小売・飲食・観光）＝６次産業化