日本の国民食ともいえるカレーの値段が上昇しています。カレー１皿の全国平均価格は７月時点で７０５円と過去最高を更新しました。原産地の天候不順や穀物への作付け転換を受けて、スパイスの価格が高騰したことが要因です。また、輸入鶏肉をはじめとした食肉価格も穀物高や円安で上昇基調にあります。これらの輸入物の主要食材の値上がりを受け、個人経営店を中心に外食業界がメニュー価格の設定に苦慮しているのが現状です。カレーが国民食でなくなりつつあるのでしょうか❔
日本の国民食ともいえるカレーの値段が上昇しています。カレー１皿の全国平均価格は７月時点で７０５円と過去最高を更新しました。原産地の天候不順や穀物への作付け転換を受けて、スパイスの価格が高騰したことが要因です。また、輸入鶏肉をはじめとした食肉価格も穀物高や円安で上昇基調にあります。これらの輸入物の主要食材の値上がりを受け、個人経営店を中心に外食業界がメニュー価格の設定に苦慮しているのが現状です。カレーが国民食でなくなりつつあるのでしょうか❔