ランチ・住宅周辺立地・少人数（１～２人）

新型コロナウイルスの感染拡大が続くなか、飲食店の客足の戻り方に差が出ています。トレタ（東京品川）の顧客管理サービスを導入する全国１万店のデータによると、来店客の回復は「ランチ」「住宅街立地」「少人数」ほど早かったということです。営業スタイルや出店戦略も変化を迫られそうです。地方都市でも繁華街と郊外でコロナの影響にも差（郊外のほうが比較的影響が少ない）があるように思われます。