世界的な日本食ブームで高知県の南西端に位置する宿毛市周辺地域が元気です。宿毛湾は近隣より海水温が１度高いことから、餌の食いが良く魚の成長が早いため、古くから養殖業が盛んでした。しかし、近年は魚離れが進み、廃業など養殖業の衰退が進んでいました。ところが、最近の日本食ブームで海外でもすしや刺し身など生食の魚の需要が増加し、人気のクロマグロの養殖や２次加工で宿毛に進出する新規業者が増えています。地域金融機関にとっては、ビジネスチャンスと捉え、養殖ビジネスを理解できる水産業経営アドバイザーなど専門人材を積極的に活用しているようです。