昨日、全国信用金庫協会主催の「創業支援推進セミナー」の講義を終え、出張から戻ってきました。受講生の皆さまたいへんお疲れさまでした。
出張の楽しみはいろいろありますが、お弁当もその一つです。今回は、崎陽軒さんの「シウマイ弁当」を妻の分と２個買って帰りました。シウマイ弁当は、日本で最も多く製造・販売されている駅弁とされています。幕の内弁当に特徴のある食材が加えられるタイプの弁当で、シウマイ以外のおかずも充実しています。
因みによく間違えられるのは、「シュウマイ弁当」「シューマイ弁当」で、正しくは「シウマイ弁当」です。「シウマイ」の表記には、崎陽軒社長の訛りからとの説や中国の発音説、「うまい」の含意説など諸説あります。
とにもかくにも「シウマイ弁当」をおつまみにして、焼酎で晩酌を楽しみながら一日の疲れを癒やしました。